分類: 攝影旅行美食

[美食]原味。不老部落

這沒有現代化的抗生素與農藥,有的是經過千錘百鍊的食材;這是來到不老部落的體驗。

來到不老,
就會,
喜歡上不老的悠閒,
喜歡上不老的自然,
就是喜歡不老

來到不老部落除了天然的美景,還有部落生活可以體驗之外,最重要的當然是吃啦!
不老部落大部分的食材來自自給自足,所以,在這可以享受到完整的原味。
就來看看此行吃了什麼。

#1 ↓ 餐具@不老部落


用餐都要用到的餐具

#2 ↓ 午餐@不老部落


前菜。混合炸片,香酥脆…

#3 ↓ 午餐@不老部落


讓人一口接一口 XD

#4 ↓ 午餐@不老部落


前菜。嫩薑地瓜

#5 ↓ 午餐@不老部落


綿密香甜的地瓜搭配嫩薑真是絕配啊!

#6 ↓ 午餐@不老部落


前菜。混合冷盤(左到右:剝皮醃番茄、飛魚卵山藥、南瓜)

#7 ↓ 午餐@不老部落


剝皮醃番茄:酸甜開胃;飛魚卵山藥;口感特殊,可以感受到飛魚卵在口中迸開的悸動;南瓜:口感紮實。

#8 ↓ 午餐@不老部落


刺蔥蝸牛肉

#9 ↓ 午餐@不老部落


刺蔥濃郁的味道搭配爽脆的蝸牛肉恰到好處,還有一片嫩薑中和兩種食材的味覺,更是一絕啊!

#10 ↓ 午餐@不老部落


醃烤鯝魚

#11 ↓ 午餐@不老部落


醃烤鯝魚是一道考驗牙齒的菜色,但是,卻讓越吃越香不知不覺吃光光。

#12 ↓ 午餐@不老部落


前菜。炸物&醃蘿蔔

#13 ↓ 午餐@不老部落


醃蘿蔔爽口,是純天然生成的喔!

#14 ↓ 午餐@不老部落


炸物,類似炸春捲,但是更酥脆。

#15 ↓ 午餐@不老部落


很辣的山地特製辣椒!(有後勁的麻辣)

#16 ↓ 午餐主菜@不老部落


開始準備午餐的主食囉!

#17 ↓ 午餐主菜@不老部落


大夥奮力的生火…(小朋友可樂著)

#18 ↓ 午餐@不老部落


午餐主菜。野生竹雞,終於上菜囉!

#19 ↓ 午餐@不老部落


烤的香嫩可口的野生竹雞,肉質很有彈性,骨頭爆脆的。

#20 ↓ 午餐@不老部落


飯後甜點

#21 ↓ 午餐@不老部落


很有氣氛的用餐環境

在不老部落除了部落美食外,就是有無盡的小米酒可以喝(分兩種),這也可以看出這的菜色其實… 都蠻適合下酒的,來到這真是不醉不歸啊! XD

延伸閱讀:

tanjun

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